• Storfe

    Wagyu brisket!

    7. juni 2021 /

    15.mai var det "Traeger Day", dette er en årlig happening lagt til en lørdag midt i mai. I den forbindelse er det morsomt å legge noe ordentlig godt på grillen og etter litt snoking, fant jeg wagyu brisket hos Gastroroyal.

    Read More
  • Storfe

    Wagyu Entrecote

    8. februar 2021 /

    I ett svakt øyeblikk bestilte jeg meg ett stykke med japansk wagyu entrecote i 11+, tenkte at det jo er noe som må prøves en gang... men det blir garantert ikke siste gangen!

    Read More
  • Storfe

    Wagyu Ytrefilet

    20. januar 2021 /

    Traegeren ble satt til 105 grader og supersmoke aktivert! Kjøttet ble rubbet med en kafferub som heter "Java Steak Seasoning" fra "The Missing Link", dette er et produkt fra BBQ Shop.

    Read More