-
Entrecote på grillen!
Vi var en tur på hytta og jeg lengtet etter noe godt på grillen, etter å ha saumfart den lokale Meny butikken kom det frem at de hadde entrecote på bakrommet. Dette var av den rimelige typen med relativt dårlig marmorering og jeg kan love deg at det har noe å si for smaken. Likevel blir det en skikkelig god…
-
Vinterpizza!
Selv om vinteren er her og mediehusene skriver om sibirkulde, er det ingen grunn til å utsette grillingen! Denne gangen ble pizza på grillen i 10 minus.
-
Lammelår!
Hva er vel mer typisk av mat i påsken enn lammelår? og hvorfor ikke legge dette til langtidsgrilling mens man gjør noe helt annet?