-
Fish Taco!
Det var tid for tirsdagstaco igjen og denne gangen falt valget på fisketaco! Dette var noe vi ikke hadde prøvd før, men som vi garantert skal lage igjen! Rett og slett skikkelig snadder.
-
Tri-Tipp «Brisket style»
Dette er første gangen jeg prøver meg på tri-tipp, men likevel så er det rett på "brisket style", ser at det er flere på Instagram som lager tri-tipp på denne måten. Jeg er mildt sagt spent på hvor saftig den blir!
-
Juleribbe på grillen!
Det samme spørsmålet kommer ofte hvert år, kan jeg lage ribbe på grillen? Svaret er enkelt, klart du kan det!
-
Spareribs BBQ
Her om dagen var jeg en tur innom BBQ Shop i Sandvika for å kjøpe inn noen sekker med pellets, endte opp med å handle med meg spareribs, rubb og øl også.... rart med det der!
-
Wagyu Entrecote
I ett svakt øyeblikk bestilte jeg meg ett stykke med japansk wagyu entrecote i 11+, tenkte at det jo er noe som må prøves en gang... men det blir garantert ikke siste gangen!
-
Enchiladas med kalkun
Vinter er heldigvis ingen grunn til å ikke fyre opp grillen, den brukes året rundt hos oss og gleden av å lage mat blir jo ikke noe mindre av at det er vinter og snøvær ute! Det som ble til overs av kalkunen vi grillet på nyttårsaften ble delt opp og lagt i fryseren, så denne grilløkten er basert på…
-
Vinterpizza!
Selv om vinteren er her og mediehusene skriver om sibirkulde, er det ingen grunn til å utsette grillingen! Denne gangen ble pizza på grillen i 10 minus.
-
Tidsklemme pizza!
Det er ikke sånn at all god grillmat trenger å være veldig avansert, noe av det vi lager oftest på grillen er faktisk pizza og da gjerne med ferdiglaget deig (den som er på rull) samt ferdig laget pizza saus.
-
Spatchcock kylling
Dette er en favoritt hjemme hos oss, det er også veldig enkelt å lage! Så blir resultatet den mest saftige kyllingen du kan tenke deg!
-
Omelett på grillen!
En ting vi har laget mer og mer av på grillen den siste tiden, er omelett. Den lager seg i stor grad selv og smaker helt fantastisk!
