-
Hjemmelaget pasta!
Hjemmelaget pasta er ganske enkelt å lage, det eneste du trenger er mel, litt salt og noen egg. Puristene skal nok ha eget pastamel eller durmhvete, men du kan fint lage hjemmelaget pasta med vanlig fint hvetemel også!
-
Lammelår!
Hva er vel mer typisk av mat i påsken enn lammelår? og hvorfor ikke legge dette til langtidsgrilling mens man gjør noe helt annet?
-
Low and slow!
Målet mitt er å spre kunnskap om BBQ og å vise at selv om maten tar lang tid, så bruker du ikke nødvendigvis lang tid på å lage maten! Jeg har kone og tre barn, så tidsklemma kjenner jeg veldig godt til!
