-
Vinterpizza!
Selv om vinteren er her og mediehusene skriver om sibirkulde, er det ingen grunn til å utsette grillingen! Denne gangen ble pizza på grillen i 10 minus.
-
Tidsklemme pizza!
Det er ikke sånn at all god grillmat trenger å være veldig avansert, noe av det vi lager oftest på grillen er faktisk pizza og da gjerne med ferdiglaget deig (den som er på rull) samt ferdig laget pizza saus.
-
Spatchcock kylling
Dette er en favoritt hjemme hos oss, det er også veldig enkelt å lage! Så blir resultatet den mest saftige kyllingen du kan tenke deg!
-
Omelett på grillen!
En ting vi har laget mer og mer av på grillen den siste tiden, er omelett. Den lager seg i stor grad selv og smaker helt fantastisk!
-
Timberline 1300
Denne har jeg hatt lyst på lenge og endelig er den her, tipper at det blir minst like mye god BBQ i 2020 som i 2019!
-
Beef shortribs
Her om dagen prøvde jeg meg på beef shortribs for første gang, denne tilberedes på samme måte som brisket.
-
Pulled Pork av ribbe!
Har du en ribbe liggende i fryseren fra jul? Eller er du heldig og finner en i frysedisken?
-
Nachos
Nachos er snadder, skikkelig snadder og kan lages veldig enkelt!
-
Pulled chicken
Tenkte jeg skulle prøve meg på pulled chicken, så fant noen kyllingfileter vi hadde liggende, rubbet de godt før jeg la de på 105 grader...
-
BBQ Kalkunbryst!
Kalkunbryst på grillen er knallgodt, langtidsgriller du det i tillegg blir det både saftig og mørt! Begynner med å fyre opp grillen, jeg satt Traegeren på 120 grader.
