-
Stableloff toast!
Dette er en toast du gjerne vil spise mer av, men som er utrolig mektig! Fyr opp grillen til ca 200 grader. Jeg har Traeger, så det bare er å sette temperaturen og trykke på ignite, men du klarer dette fint på en gass-/kullgrill også.
-
Stableloff
Et saftig stablebrød eller stableloff er perfekt tilbehør der hvor du vanligvis ville brukt hvitløksbaguetter, men kan også være hele måltidet. Du kan for eksempel lage toast av stableloffen!
-
Kyllingfilet på grillen!
Langtids varmebehandling av kylling vil generere ett supersaftig resultat selv med trygg kjernetemperatur!
-
Fish Taco!
Det var tid for tirsdagstaco igjen og denne gangen falt valget på fisketaco! Dette var noe vi ikke hadde prøvd før, men som vi garantert skal lage igjen! Rett og slett skikkelig snadder.
-
Rengjøring av Traeger!
Det hender jeg får spørsmål rundt rengjøring av Traegeren og hvor mye jobb det er, sannheten er at det er en kjapp og enkel jobb som tar relativt kort tid. Bare se på videoen!
-
Tri-Tipp «Brisket style»
Dette er første gangen jeg prøver meg på tri-tipp, men likevel så er det rett på "brisket style", ser at det er flere på Instagram som lager tri-tipp på denne måten. Jeg er mildt sagt spent på hvor saftig den blir!
-
Juleribbe på grillen!
Det samme spørsmålet kommer ofte hvert år, kan jeg lage ribbe på grillen? Svaret er enkelt, klart du kan det!
-
Spareribs BBQ
Her om dagen var jeg en tur innom BBQ Shop i Sandvika for å kjøpe inn noen sekker med pellets, endte opp med å handle med meg spareribs, rubb og øl også.... rart med det der!
-
Wagyu Entrecote
I ett svakt øyeblikk bestilte jeg meg ett stykke med japansk wagyu entrecote i 11+, tenkte at det jo er noe som må prøves en gang... men det blir garantert ikke siste gangen!
-
Enchiladas med kalkun
Vinter er heldigvis ingen grunn til å ikke fyre opp grillen, den brukes året rundt hos oss og gleden av å lage mat blir jo ikke noe mindre av at det er vinter og snøvær ute! Det som ble til overs av kalkunen vi grillet på nyttårsaften ble delt opp og lagt i fryseren, så denne grilløkten er basert på…
